
Darüber schreiben Professoren dicke Bücher.
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Die häufigsten Ursachen sind auf fehlerhaftes Lüften und Heizen zurück zu führen.
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Aber auch bauliche Mängel, wie z.B. Kältebrücken, sind oftmals Ursachen für Schimmel.

Feuchtigkeit, die nicht abziehen kann, also fehlende Luftzirkulation. Da daraus in der Folge eine puschlige Wärme entsteht, gibt es prima Klima für Schimmelpilze.

zu viel lüften, zu wenig lüften, zu viel feuchte Wäsche, zu wenig heizen, zu viel heizen, Wände, die an sich feucht sind, schlechte Isolierung an der Aussenwand....

Schimmel entsteht in erster Linie durch schlechte Belüftung der Räume. Die Feuchtigkeit zieht ins Mauerwerk und mit der Zeit bildet sich hinter Tapeten, Schränken usw. Schimmel. Feuchtigkeit bildet sich in geschlossenen Räumen immer dann wenn die Außentemperatur höher ist als die Raumtemperatur. D.h. die Außenluft hat eine höhere Luftfeuchtigkeit. Wenn man tagsüber lüftet hat man somit die feuchtere Außenluft im Raum und somit auch mehr Feuchtigkeit. Wenn man früh morgens und spät abends lüftet ist die Temperatur angepasster und die Raumluft ist nicht mehr so feucht. Das heißt, tagsüber die Fenster geschlossen halten. Dann kommt übrigens auch an heißen Tagen nicht so viel Wärme in den Raum.
durch heizen wird die Luft erwärmt und nimmt Feuchtigkeit an. Diese warme Luft muss durch richtiges Stoßlüften entfernt werden. Unterbleibt dies und die Luft wird wieder kälter setzt sie sich an der kältesten Stelle in der Wohnung - Fenster an Außenwänden - ab und gibt die Feuchte daran ab. Dies nennt man eine Kältbrücke. Besorg dir die Broschüre - richtiges heizen und lüften.
Übrigens - bereits erwärmte Luft nimmt nicht mehr so gut Wäreme an. Durch Stoßlüften kann die neue Luft schnell wieder das heizen wieder annehmen.

Feuchte Wände, schlechtes Lüften, mangelhafte Außendämmung, ...

zu feuchte Raumluft durch Wäschetrocknen.
Falsches Lüften.
Unterschiedlich beheizte Räume, z.B. Badezimmer warm und feucht, Schlafzimmer kalt und offen zum Badezimmer hin. dann zieht die Badezimmerluft in Schlafzimmer und die Feuchtigkeit schlägt sich dort an den Wänden nieder und kondensiert.
Fast immer feuchte Wände.
Durch mangelndes Lüften kann man allerdings feuchte Wände produzieren.

feuchte Wärme im Raum ohne genügendes Lüften; oder schon im Mauerbau Feuchtigkeit von unten

Feuchtigkeit ^^ Die durch Wände kommt oder so... Ich weiß nicht so genau. Aufjedenfall durch Feuchtigkeit.

Falsches bzw. ungenügendes Heizen und Lüften, Aufsteigende Feuchtigkeit / Bauschäden.
http://www.wohnung.com/schimmelpilzbefall-in-wohnungen-was-hilft/