Antworten (9)
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3Antwort von
SharkShark
So bereiten wir Senfeier zu:
Eier hart kochen, man rechnet pro Person 2 ganze (also 4 halbe) Eier. Aus einer Mehlschwitze eine Soße zubereiten, großzügig Senf (wir nehmen mittelscharfen)einrühren, nach Geschmack würzen (Salz, Pfeffer, Dill). Fertig! Dazu schmeckt grüner Salat. Qu:chefkoch
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2Antwort von
LucileinLucilein
Ein total leckeres und günstiges Gericht! http://www.chefkoch.de/rs/s0/senfeier/Rezepte.html
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1Antwort von
wortfehlerwortfehler
ich hab grad Sen Feier gelsen :D find ich lustig =) senfeier sind was leckeres :P
Kommentar von
marlyliemarlylie ging mir im ersten moment genauso ;-) ja senf-eier sind lecker...
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0Antwort von
EffiiiEffiii
Senfeier sind bei meiner Mutter etwas anderes:
Eier hart kochen, Eigelb raus, in eine extra Schüssel, mit Mayonaise oder Remulade, Knoblauch (gehackt oder gepresst), Senf (scharfer oder mittelscharfer) und Gewürzen oder Kräutern (Schnittlauch passt super) vermischen und wieder ins Ei füllen...
Edel wirds, wenn du die Eier mit Kaviar und geräuchertem Lachs dekorierst
Passt super auf ein Buffett oder als Vorspeise auf den Salat
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dito:-)