Was sind polnische Nationalgerichte?
Was essen die Polen traditionell? Ich suche leckere Rezepte für polnische Gerichte!
Antworten
Was hälst du hiervon? http://polnischkochen.de/bigos Das kocht meine Frau oft. Es ist billig und schmeckt aufgewärmt noch besser.
Wieselchen1 am 3. Mai 2008 00:06 Knowledge... wo sollten gute Papas um die Zeit sein.... ;-)
LG
Wieselchen
Tomeks Bigos Polnischer Krauttopf, ein Nationalgericht.
Zutaten für 4 Portionen
1 Weißkohl
1 kg Schweinefleisch für Gulasch, gewürfelt
500 g Kasseler Rippchen
4 Tomate(n)
3 Körner Piment
2 Lorbeerblätter
140 g Tomatenmark, konzentriertes (entspricht 2 kleinen Dosen)
4 Gemüsebrühwürfel
2 Liter Wasser
2 große Zwiebel(n)
1 Handvoll Steinpilze, getrocknete
Salz und Pfeffer
auch der polnische barscht (bekannter: der russische bruder borschtsch) ist nicht zu verachten! und polnische maultaschen!
Knowledge am 3. Mai 2008 09:20 Frijola, mir persönlich schmeckt weder der polnische noch der russische.
frijola am 3. Mai 2008 22:19 wie schade! aber wenn du mal die chance hättest, meinen zu probieren...?! sag mal, knowledege, warst du nicht der, der sich hier nicht persönlich, sondern nur über fakten austauschen wollte? na, entweder ich verwechsle das jetzt, oder ich heisse dich willkommen im club der freizeit-schnacker!
Bieroggi:
Aus Mehl, Öl, Ei und Wasser einen Teig kneten. Ausrollen und mit einem größeren Glas runde Plätzchen ausstechen. Fülle: Zwiebel anrösten, Kartoffeln kochen, zerdrücken und Topfen (Quark) mit Salz und Pfeffer untermischen. In die Plätzchen füllen und die Ränder gut zusammendrücken. In Salzwasser kochen, bis sie aufsteigen. Abtropfen lassen und Sauerrahm daruf, serviern.
Knowledge am 3. Mai 2008 09:19 Die Dinger haben aber nichts mit Bier zu tun und heißen "Pierogi" ( http://www.kochmeister.com/r/38159-pierogi-polnische-maultaschen.html).
Ansonsten schau mal hier:
http://polnischkochen.de/
LG
Wieselchen
Wieselchen, nun aber ab ins Bett!....tststs...oder muss ich erst wieder böse werden?...ggg.
Pffft... du - und welche Armee.... :-p
LG
Wieselchen