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Was sind Fisolen?

Frage von JakobsEltern JakobsEltern

Hab ich im Kochbuch gelesen, kenne ich aber nicht.

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Antworten (5)

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    Antwort von rudraz rudraz

    Es ist nichts weiteres als die österreichische Bezeichnung für grüne Bohnen.

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    Antwort von manu1979 manu1979

    so weit ich weiß, ist das der österreichische Name für grüne Bohnen

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    Antwort von MathiasMuench MathiasMuench

    österreichisch für: grüne Bohnen.

    http://de.wikipedia.org/wiki/Gartenbohne

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    Antwort von Wieselchen1 Wieselchen1

    Fisolen werden auch grüne Bohnen genannt. Sie zählen zu den Hülsenfrüchten und sind wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Frische Fisolen können nur kurzfristig gelagert werden. Deshalb wird ein großer Anteil der Ernte industriell verarbeitet. Neben der hochwertigen Tiefkühlkost verliert das Gemüse allerdings bei Nass-, Salz- und Sauerkonservierung deutlich an Nährstoffen.

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    Antwort von Mimixs2 Mimixs2

    Schau mal bei http://www.chefkoch.de

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