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beantwortet von HelmutRn am 15. Oktober 2008 13:58
2x
Coquilles sind Muscheln, Coquilles St. Jaques sind Jakobs- oder Kammmuscheln!!!
beantwortet von Raimund1 am 15. Oktober 2008 13:56
1x
Muscheln
Kommentar von blina am 15. Oktober 2008 13:57
danke
beantwortet von 338194 am 15. Oktober 2008 14:38
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Sind Muscheln, so ungefähr 10 x 10 cm groß sind die Schalen. Man sagte früher auch Kokillchen von Coquille hergeleitet. Ich kenne die Verwendung als Tellerchen für Vorspeisen, z.B. Ragout Fin.
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