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Was muss man beim Trocknen von Gemüse beachten?
gefragt von Verfahrnix am 24.06.2008 um 19:26 Uhr
Da ich hier vor Ort keine getrockneten Paprika bekomme, möchte ich diese nun selber machen. Was muss ich beim Trocknen beachten? Wie geht man richtig vor?
Antworten
beantwortet von fishhus am 24. Juni 2008 20:47
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Nimm die reifen Paprika mit Stängel ab und fädel diese auf eine Schnur.Dann hängst Du diese Regen geschützt in die Sonne.Das isssses.
beantwortet von vollimleben am 24. Juni 2008 19:32
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Warum machst du die nicht ein?Getrocknete verlieren an Geschmack und Vitaminen!
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