Könnt ihr etwas helfen? Wo kann ich die Technik gut erlernen?

Das beste ist, am Urlaubsort einen Dreitagekurs zu belegen. Theorie bringt dir jetzt nicht viel. Natürlich kannst du durch Nordic-walking schon mal die Ausdauer trainieren.
Wenn es keinen Kurs gibt, dann einen Langlauflehrer buchen. Am besten so 2 Stunden am Tag, damit die Kondition auch reicht.