Hab nämlich keinen Bock auf Schimmel und so.

Regelmäßiges "stoß lüften" d.h. Fenster für etwa 5 Min. weit aufreißen und anschließend wieder schließen.

Fenster gekippt lassen, ist nicht so gut, da kühlen die Wände nur aus und die Gefahr besteht erst recht Schimmel zu bekommen. Wie alle schon beschrieben ist "stoß lüften" besser für Deine Räume. 2x am Tag die Fenster paar Minuten ganz aufmachen und dann wieder schließen und heizen.

Öfter und richtig Lüften. Eine gewisse feuchtigkeit ist zwar gut für das Wohlbefinden und besser als trockene Heizungsluft, zuvile jedoch fördert die Schimmelbildung. Hier http://www.wohnung.com/richtig-lueften/ findest Du nützliche Tipps dazu.
Wie ist das jetzt im Winter? Da auch noch gut lüften, oder kommt dann zuviel Feuchtigkeit in die Wohnung bzw. kann die Wohnung durch die Kälte Schaden erleiden?
Reicht es, das Küchenfenster auf kipp zu lassen?
im winter ist es durch die Kälte meisst sehr Trocken. Mach alle 30 Minuten das Fenster komplett auf, ausser in deinem Bad ist sowiso eine Entlüftungsklappe, dann reicht die