Indy72 am 17.02.2008 um 12:01 Uhr
Habe mir gestern eine große Tüte Garam Mehl gekauft, kenne aber nicht allzu viele einfache Rezepte, in denen es die Hauptzutat wäre. Idee?

Rezepte mit den Zutaten "garam masala tadoori" (1-20) : http://www.kochmeister.com/si/garam+masala+tadoori

Farinata (einfache Fladen aus Kichererbsenmehl, Wasser und Salz), lassen sich prima mit selbstgemachtem Chili und Salat, rohen Zwiebeln etc. füllen. Oder Falafel, gebackene Kichererbsenbällchen (lecker!) oder Hoummus mit Tahini (such mal in diversen Kochforen wie Chefkoch.de nach den Rezepten).
Indy72 am 19. Februar 2008 15:12 Werde gleich morgen ausprobieren. Danke!
Garam Masala ist ein Mehl aus Kichererbsen. Dagegen Garam Masala ist eine Gewürzmischung, die mit Michererbsen harminiert.
Aaaa ja . ...