Heilig Abend gibt es bei uns von jeher Würstchen. Die Großkocherei findet erst an den Feiertagen statt. Da gibt es heuer Filet im Blätterteigmantel gefüllt mit Blattspinat und Feta. Der Aufwand hält sich auch in Grenzen, vielleicht ist das was für dein Heilig Abend-Festessen.

Rollschinken mit Kartoffel- und Nüsslesalat. Angereichert mit diversen Verdauerle...

Das ist Kult seit Jahren :-) Kartoffelsalat und Würstchen :-)

Ich kaufe mir mariniertes Putenfilet, dazu MaggiFix für Zwiebelsuppe, Buttergemüse und alles, was ich für Bratkartoffeln brauche. Das Putenfilet kommt dann mit der Zwiebelsuppe in eine Auflaufform und wird schön im Backofen fertig gegart. Dazu gibt es entweder Wein oder Mineralwasser (man muss Lust auf Wein haben).

Ich dieses Jahr gar nicht, ich lasse mich diesmal bekochen, weiß aber schon, dass es Gans gibt.

Immer noch Kartoffelsalat mit Würstchen. Mal sehen, vielleicht auch Raclette.

Bei uns gibt es seit Jahren einen Hummer oder eine halbe Languste und danach Käse und Wurstplatte...

Bei uns gibts am 24.

• Feldsalat mit Avocadosauce

• Kürbiscremesuppe

• Pilzhackbraten (Seitan) mit Semmelklöße

• Nachtisch: Bratäpfel mit Nuß-Rosinenfüllung

alles Vegan, den Tieren zuliebe und für unsere Gesundheit

Chinesisches Fondue. Ist eigentlich wie das ganz "normale". Statt Fett wird Brühe genommen. Die Sachen selbst werden nicht aufgespießt, sondern kommen in einen kleinen Korb. Bekommt man für kleines Geld in jedem Asia-Laden.

Ganz einfach und Traditionsbewusst gibt es wie immer Bockwurst mit Kartoffelsalat , eigentlich gibts das schon so lange ich denken kann ausser 1mal ,da gabs Boletten war ein Sch... Weinachten

Gebackenen Zander mit Mayonnaise-Kartoffel-Salat. Sonst essen hierzulande (Ö) viele Leute Schinkenrollen oder Karpfen

Grünkohl mit kohlwurst und kleinen kartoffeln mit etwas zucker bestreut ..hmmmm...lecker...

Wir holen uns aus einer Dorfwirtschaft gebackenen Fränkischen Karpfen. Dazu gibt´s selbstgemachten Kartoffelsalat, und grüne Salate. Das ist so Tradition bei vielen Familien in Franken... ich freu mich jedes Jahr drauf.

Ach, auch bei uns gibte es "Kult": Sauerkraut und Bratwürste (aus Mama's Heimat) mit Brötchen dazu. Das "große" Essen gibt es immer erst am 1. Feiertag, damit auch die Köchin am 24. entspannen kann - und dieses Jahr gehen wir am 25. in ein schönes Restaurant :-).

Ich würd es an deiner Stelle auch lässig nehmen: Du willst nicht so lange am Herd stehen: Tu's nicht! Was Einfaches reicht am 24. völlig - da muss sich die Familie halt dran gewöhnen ;-). Schönes Fest!!

Ich würde ein vegetarisches, tierleidfreies Menü wählen, da es doch ein "Fest der Liebe" sein soll. :-)

Gerade zum Thema "Ente/ Gans" gibt es hier ein nettes Video:

http://www.planetopia.de/archiv/2007/planetopia/1125/2auswahl.html

Schlesische Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpürree. Sauerkraut kann man vorkochen, schmeckt aufgewärmt sowieso besser, Kartoffelpürree von Aldi, geht ruckzuck, und fein abschmecken, die Bratwürste kurz brühen und dann langsam braten, in der Zeit wärmt man das Sauerkraut und macht das Kartoffelpürree. Max Zubereitungszeit 45 Min.

Nudeln mit Gulasch!

Bei uns gab es jedes Jahr Fondue, dieses Jahr machen wir Raclette

Gebackener Fisch mit verschiedenen Salaten. Das war und ist bei uns, für den "Heiligen Abend" immer schon Tradition.

Bei uns gibt's wie jedes Jahr Königin Pastetchen und Blattsalat.lässt sich gut vorbereiten und schmeckt lecker.

Bei uns gibt's Fondue mit selbstgemachten Soßen - die sind aber dann - fast - die einzige Arbeit, die man hat..

Weil ich lieber Weihnachten feiern will, statt mich lange in der Küche aufzuhalten, gibt es auch Kartoffelsalat und Würstchen. Den Kartoffelsalat kann ich im Voraus zubereiten und die Würstchen sind schnell heiss gemacht.

Nudelsuppe mit Würstschen

Traditionell Gans mit Rotkohl und Rosenkohl, dazu Kartoffelklöße.

Am Heiligabend gibts bei uns seit Jahren Weißwürste, Wiener Würste oder Debrecziner mit Semmeln. Die Kocherei über den ganzen Nachmittag ist Quatsch und so viel Essen am Abend läßt einen nur schlecht schlafen!!

Hallöchen, auch bei uns gibt es Heiligabend Würstchen und Kartoffelsalat - aber auch Selleriesalat / Heringssalat- von jedem etwas. Kann man schön vorbereiten.Denn das große Fr..ssen beginnt dann erst am 25.12. Mittags. Aber Du könntest ja Raclette machen, (wenn Ihr so viele Leute seit) und dadurch wird auch der Abend nicht so lang. Kannst Du auch prima vorbereiten.

Bei mir Daheim gibs Kartoffelsalat "Light", ohne Mayonnaise gehts auch, mit Dressing aus Brühe und Essig.Und mit in Scheiben geschnittene Champions(Dose) drunter mischen. Zur Krönung : Hackfleisch Buletten mit viel Gemüse(Mais-Paprika-Poree) durch Mischen, Würzen, Formen und im einen gesunden Öl (Raps) braten.

Bei uns gibt es Kassler, Sauerkraut und Kartoffeln. Ist auch nicht so aufwendig.

Bei mir selbst gibt es Ente. Allerdings kenne ich es auch von anderen, daß es dort am Heiligabend Kartoffelsalat mit Würstchen gibt, finde ich auch in Ordnung.