Was kochen? Ohne Schwein am besten Rind?

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6 Antworten

Rindsteak mit Reis und Erbsen.
Burger mit Rindfleisch und Salat.
Spaghetti Bolognese aus Rinds Hackfleisch mit Karotten.
Hackfleischpfanne mit Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten

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Das Hack etwas anbraten.Paprika rein und mitbraten.Danach,Kartoffeln in Würfel schneiden.Und dazu geben.Alles nochmal etwas Zusammen anbraten lassen.Danach alles mit Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen 30 Minuten .Zum schluss etwas Tomatenmark zugeben.Hatte diese Rezept mal von Chefkoch nachgekocht 

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Kartoffelgulasch:  2-3 Zwiebel anrösten, dann 1 Tl. Paprika dazugeben, umrühren und  sofort wieder mit 1-2 El. Essig löschen;

1/2 - 3/4 kg oder Kartoffeln schälen, würfeln, dazugeben;  mit  Wasser aufgießen; 

Salz, Pfeffer, Knoblauch,  Kümmel und Majoran dazugeben, alles weichkochen (im Druckkochtopf geht das super).

Zum Schluss abschmecken und ev. mit etwas Mehl eindicken... Du kannst auch noch scharfe Würstchen dazugeben, musst aber nicht.

Mit Salat servieren, Mahlzeit :-)

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www.chefkoch.de Rindergulasch

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Nudelauflauf ist ganz lecker

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Genauere Infos geht nicht? Mach Steaks.

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