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Was kann man mit Resten einer Lachsforelle noch anfangen?

gefragt von regina77 am 07.01.2008 um 19:25 Uhr

Wir haben noch ca. 600 gr von unsrem letzten Essen übrig. Die Forelle wurde im Ofen in Alufolie gegart. Wofür sind die Reste noch gut?


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regideur
 
beantwortet von regideur am 7. Januar 2008 19:31
2x
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Wenn Du einen Fischfond hast kannst Du eine Suppe machen. Sonst ist sie noch für ein Pfannengericht gut zu gebrauchen.


anonym
 
beantwortet von derhabicht am 7. Januar 2008 19:34
2x
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Das schmeckt auch prima kalt auf Brot oder vermischt mit Frischkäse und Kräutern...


Kuchenfee
 
beantwortet von Kuchenfee am 7. Januar 2008 23:04
1x
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Mach doch daraus einen Fisch-Auflauf
http://www.gofeminin.de/w/rezept/r1104/gemuese-fisch-auflauf.html


Maienblume
 
beantwortet von Maienblume am 7. Januar 2008 23:27
1x
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Oder Tagliatelle mit einem Lachs/Sahnesößchen... am besten schmecken die grünen Bandnudeln zum Lachs.


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