Bitte nicht lachen!
Beim Shoppen in der Innenstadt kann es ganz angenehm sein, sich eine Auszeit in der Antoniterkirche zu nehmen - ein echter Ruhepol in der Fußgängerzone.
Romantisch würde ich es nicht gerade nennen, aber der Melatenfriedhof ist nicht übel. Dort sieht man auch eine der Sittich-Kolonien der Stadt (klein, grün und laut).
Wer die Stadt näher kennenlernen möchte, dem kann ich www.stattreisen-koeln.de oder die 'alternativen' Stadtführer von Martin Stankowski empfehlen (der auch viele Texte für den Kabarettisten Jürgen Becker geschrieben hat).

Dann ergänze ich noch: Ein lecker Kölsch beim Päffgen in der Friesenstrasse, das Schokoladenmuseum anschauen oder das Sportmuseum, mit der Seilbahn über den Rhein in den Rheinpark fahren, einen leckeren Kaffee im Cafe Klaaf am Eigelstein trinken und die Atmosphäre geniessen. Den Abend kann man sehr gut in Köln-Nippes verbringen, wo es jedem Menge sehr gute Kneipen mit guter Küche zu vernünftigen Preisen gibt.

Die Antoniterkirche finde ich auch gut, hat auch ein Restaurant dabei. Ansonsten gibt es ein fantastisches Museum für moderne Kunst, in dem viele bekannte Sachen hängen (Warhol etc.), die Philharmonie ist toll und hinter der Hohenzollernbrücke gibt es ein Schiffstaxi über den Rhein, das ich wirklich gut finde. Eine Sache, die leider so schnell nicht wiederkommt, sind die Ausflugsfahrten mit dem Jazz-Dampfer, die auf dem evangelischen Kirchentag angeboten wurden.

Ach ja, jetzt hätte ich es fast vergessen: bei Früh-Kölsch sollte man schon einmal einkehren.

Der Kölner Dom ist natürlich ein Muss, all die anderen Sachen kann ich auch empfehlen. Abends kann man dann ins Diamonds oder Triple A gehn.