Was kann man gegen Schimmel bei Erdbeeren tun?
Jetzt habe ich mir vor wenigen Tagen prächtig aussehende Erdbeeren geholt, die schon nach zwei Tagen (viele davon) angeschimmelt waren. Wieso sind die so empfindlich? Wie sollte ich sie lagern, dass das nicht passiert?
Antworten
Erdbeeren sollten generell schnell verbraucht werden. Die lassen sich nicht lange lagern.
entweder gleich verspeisen, oder säubern, zuckern und in den Kühlschrank oder einfrieren..
Lager Sie im Kühlschrank, nicht in Folie. Häufig steckt der Pilz schon in der Erdbeerpflanze. Da kann man nur ganz frisch kaufen und sofort essen. L.G.
a) möglichst schnell verzehren, Erdbeeren sind nicht lange lagerfähig
b) der Transport dauert auch seine paar Tage, ergo: alles was im Supermarkt rumlungert, KANN sowieso nicht soooo frisch mehr sein ---> möglichst schnell verzehren!
Hoss Cartwright am 26. April 2008 01:58 Erdbeeren z.B. aus Spanien sind max. 2 Tage unterwegs.
Deutsche Erdbeeren sind keine 24h unterwegs.
Maienblume am 26. April 2008 11:33 Deshalb warte ich ja auf die deutschen Erdbeeren! Weil mein Garten gar nicht genug hergeben kann, mjam!
Trotzdem stehen die Früchte ja eine Weile im Supermarkt rum, selbst wenn der Transport schnell über die Bühne gehen sollte... und wer guckt, wie lange die Erdbeeren im Zentrallager der Discounter herumlungern? Frisch schauen die nicht mehr aus der Wäsche, gelegentlich!
Trocken, kühl und dunkel.
Miss gf 2008, miss world 2010, miss universum 2012 am 26. April 2008 00:02 DH
Erst kurz vor dem verzehr waschen, ansonsten wie oben gesagt..schnell verzehren, höchsten seinen Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Sollten die Früchte noch an der Pflanze sein, so lege die Beeren im unreifen Zustand auf Holzbrettchen und lasse sie nicht auf die Erde zurück. Sie werden auf den Holzbrettchen, noch an den Pflanzen, reif und bekommen keine Erdfeuchte mehr.
