Was kann man als Vegetarier zu Weihnachten essen?

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10 Antworten

Ich bestelle immer bei allesvegetarisch.de und wir Veganer bzw. Vegetarier essen dann am ersten Weihnachtstag immer gern das vegane Entenbrustfilet, dazu gibt es, wie für die Fleischesser, die eine Gans vertilgen werden, Klöße, Kartoffelkroketten und Rot- und Grünkohl. Heiligabend gibt es immer Bratwurst und Salate aller Art, an Bratwurst gibt es ja inzwischen eine Riesenauswahl mehr oder weniger schmackhafter vegetarischer Bratwürste, sogar im Supermarkt. Ich persönlich bevorzuge die "Hobelz - veganen Bratgriller - Kräuter". Am zweiten Weihanchtstag essen wir aisiatisch. Statt kurzgebratenem Puten-,, Rind- oder Hühnerfleisch essen wir dann kurzgebratene Sojaschnetzel von Vantastic Foods. Diese Schnetzel weiche ich voorab 12 Minuten in heißer Gemüsebrühe ein, drücke sie über der Schüssel aus und drücke sie noch einmal mit Küchenkrepp auf Küchenkrepp aus. Dann werden sie schar und ganz kurz angebraten. Dazu gbt es, wie für dei Fleischesser Basmatireis und ein leckeres asiatisches Gemüse mit Bambussprossen, Sojabohnenkeimlingen, Zuckerschoten usw.


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Kommentar von margusa
08.12.2015, 18:07

Danke für deine Antwort hört sich echt gut an:D

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Pfannkuchen mit Spinat-Frischkäsefüllung oder sowas in der Art...oder wie wärs mit Blätterteigpasteten?

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Kommentar von margusa
08.12.2015, 18:08

Hört sich gut an:D

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ich nehme mal an das du nicht letztes Jahr meinst sondern dieses Jahr denn sonst hättest du schon ein Weihnachtsessen hinter dir, leider kann ich dir zum Vegetarier nichts sagen Sorry

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Kommentar von margusa
08.12.2015, 18:10

Oh haha jetzt wo du es sagst ups :D

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Isst Du Fisch ? Dann käme ein Karpfen in Frage.  

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Kommentar von margusa
08.12.2015, 17:29

Ne keine Tiere ^^

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Was hast du denn seit knapp einem Jahr so an Vegetarischem verzehrt...? Da musst du doch eigentlich klare Vorstellungen haben, was man brutzeln könnte.....?

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Kartoffelsalat und Gemüsesticks mit Dips. Knackt wie Wiener, geht kinderleicht und ist gesund (Paprika, Stangensellerie, Gurke, ...)

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Wir machen gefüllte Paprika dieses Jahr.

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dann wäre es schon das zweite weihnachten als veggi ;-)wenn es letztes jahr januar war.

große champingnons, gefüllt mit einem stück butter und kräutern im ofen gebacken, oder eine quiche (paprika, lauch oder championquiche) dazu rosenkohl und maronen  nach dem kochen gebräunt aus der pfanne, oder linsen-lauch gemüse, süsskartoffelpürree, kartoffelspalten aus dem ofen.....ach da fällt mir soviel ein.

google doch mal vegetarische weihnachtsgerichte vielleicht findest du was dir total zusagt

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Kommentar von margusa
08.12.2015, 18:09

Danke ^^

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