Frage von sultan1503, 71

Was kann Mama für Schulfreundin kochen?

Hallo ich 13 weiblich lade am Freitag meineSchulfreundin zum ersten zu mir ein. Doch was kann meine mutter für uns bzw für sie kochen . Also kein Schwein oderso! Also ich und sie sind schon gute Freunde kennen uns schon seit einigen monaten

Antwort
von OnkelSchorsch, 7

Ich gehe davon aus, dass deine Freundin Muslima ist und das Essen demnach halal sein soll.

Da sollte deine Mutter bitte wirklich aufpassen, denn es geht nicht nur ums Schweinefleisch.

Ganz wichtig ist, dass deine Freundin ihren Eltern Bescheid sagt, dass sie bei euch essen wird, dass bei euch aber ohne Schwein gekocht wird.

So, was kochen?

Hier mal einige Ideen:

Hamburger

Zutaten: ein halbes bis ganzes Pfund Rindergehacktes (am besten vom türkischen Metzger), frischer Salat, frische Tomate, BBQ-Soße, Senf oder Remoulade, zwei bis vier Hamburger Brötchen, Öl zum Braten.

Zubereitung: Das Rinderhack salzen und in vier Hamburger formen, schön flach. Burger-Brötchen aufschneiden. Salat zurecht schneiden und putzen, Tomaten in Scheiben schneiden. Dann die Burger in heißem Öl braten. Brötchen im Backofen kurz mit der Schnittseite nach oben bei Oberhitze bei 220° anbacken, rausholen. Brötchen-Unterhäften mit Senf/Remoulade bestreichen, Salat drauflegen. Die fertig gebratenen Burger drauflegen, Tomatenscheiben darauf. Mit etwas BBQ-Soße begießen, Oberhälfte der Hamburger-Brötchen auflegen und - hmmm!


Mafia-Spaghetti

Zutaten (für vier Personen): ein Pfund Spaghetti, ein Döschen (70GRamm) Tomatenmark doppelt konzentriert, eine Dose (400 Gramm) Tomaten, eine Zwiebel, Oregano, Gemüsefond im Glas, ein halbes Pfund Rinderhack, Pfeffer, Salz, Öl.

Zubereitung: Das Rinderhack salzen und pfeffern, zu kleinen Kugeln formen und in Öl braten. Rausnehmen. Zwiebel kleinschneiden und ins Bratfett geben, glasig werden lassen. Tomatenmark dazugeben, leicht anrösten, und dann die Dosentomaten zugeben. Pfeffern, salzen, etwas Oregano zugeben, zehn Minuten köcheln lassen, bei Bedarf etwas Gemüsefond angießen. In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen. In 5 Liter Salzwasser etwa fünf Minuten kochen, dann Bissprobe machen, ob die Nudeln al dente gar sind. Die Hackfleischbällchen in die Tomatensoße geben.

Fertige Nudeln in eine große Schüssel geben, die Soße darüber schütten. Lecker! (Übrigens wird, wenn in der Spaghettisoße Fleisch ist, kein Käse dazu gegeben).


Banana-Pancakes

Zutaten (für vier Personen): sechs bis acht reife Bananen, zwei bis drei Eier, Weizenmehl (hier ist keine Mengenangabe möglich), Öl.

Zubereitung: Die Bananen stampfen, bis sie ganz breiig sind. Eier dazu geben und gut verrühren. Es entsteht ein dünnflüssiger Teig. Der muss für Pfannkuchen dicker sein. Dazu nutzen wir das Mehl. Erst mal einen Esslöffel Mehl einrühren. Ist der Teig immer noch zu dünn, noch einen Esslöffel Mehl einrühren. Dies solange machen, bis der Teig die richtige Konsistenz für Pfannkuchen hat. (Die Bananen sind sehr süß, Würzen des Teigs ist nicht erforderlich. Eventuell kann man eine kleine Prise Salz und etwas Zimt zugeben, aber das ist Geschmackssache).
In einer Pfanne Öl erhitzen und protionsweise die Banana-Pancakes zubereiten.
Wer mag, kann sie noch mit Schlagsahne servieren.
Das schmeckt!



Kommentar von sultan1503 ,

Ehm bin auch muslem

Kommentar von OnkelSchorsch ,

Na, dann brauchst du den Eltern der Freundin ja nichts zu erklären, umso besser.
Rezepte bleiben aber gleich. :-)

Antwort
von Saisha, 10

Warum kein Schweinefleisch? Religionssache, generell mag es einer von euch  (inklusive Schulfreundin) nicht?

Ansonsten - macht nichts besonderes sondern nehmt einfach das Gericht (bzw die Gerichte) für das deine Mam zum einen am meisten Zeit und Mittel für hat, zum anderen das euer liebstes Alltagsessen ist und evtl euere persönliche Esskultur auch noch widerspiegelt.
Freitag ist ein Tag wie jeder andere, nur sofern es etwas zu feiern gibt (ausser dass du zum ersten Mal jemanden zum Essen bei dir zu Hause einlädst) muss auch was Besonderes auf den Tisch.

Natürlich besteht auch noch die Frage bzgl Esskultur WO ihr essen wollt - gemeinsam am Tisch oder doch lieber entspannt im Zimmer - hier wäre dann eher Fingerfood angesagt.
Trotzdem muss es dann nicht gleich ein ganzes Buffet geben, ein paar einfache Sachen reichen :)

Antwort
von sultan1503, 25

Also Fleisch geht aber kein Schweinefleisch 

Antwort
von Memo2000plus, 29

Spinat mit Kartoffel/Kartoffelpüree und Rührei!

Das ist ein echt leckeres und fleischfreies Mittagessen!


Kommentar von Memo2000plus ,

Oder Spaghetti mit "Bolognesesoße" von Gefro, die ist ebenfalls ohne Fleisch, schmeckt aber recht gut! Und einen leckeren Salat dazu!

Antwort
von bohemianflowers, 36

Nudeln mit Tomatensoße - könnt ihr auch allein kochen.


Antwort
von HOSCHMOSCH, 29

wow seit monaten ! uiii da musst du doch wissen was sie essen mag.

ansonsten... pizza geht immer

Antwort
von Daisy80, 5

Pide vielleicht

Antwort
von antnschnobe, 18

Wie wär's mit einer Gemüselasagne?

Kann man mit verschiedenen Zutaten zubereiten - schmeckt aber immer lecker.

https://www.google.de/search?q=gem%C3%BCselasagne&biw=1012&bih=541&s...

Antwort
von HelpYou1995, 40

Frage falsch verstanden *Korrektur*

Antwort
von staffilokokke, 29

Ne ordentliche Erbsensuppe

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