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Was kann ich mit Reispapier anfangen?

gefragt von qualtinger am 24.08.2007 um 12:53 Uhr

Man hat mir Reispapier geschenkt und ich weiß nicht, da ich noch nie damit gearbeitet habe, was ich damit machen kann! Ist es gut für Frühlings-oder Sommerrollen?


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Reply


KubaLibre
beantwortet von KubaLibre am 24. August 2007 12:55
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Ich hab die letzens gefüllt und ausgebacken.
Füllung: Shitakke Pilze, geraspelte Möhren, Hähnchenbrust. Das ganze vorher braten, würzen und mit Soja abschmecken.
LECKER!!!


manu1979
beantwortet von manu1979 am 24. August 2007 12:57
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Man kann damit vietnamesische Frühlingsröllchen machen. Google doch einfach mal, da findest du bestimmt ein Rezept. Ich bekomme es aus dem Kopf leider nimmer zusammen, ich weiß, dass Hackfleisch, Mu-err pilze, glasnudeln und Gewürze reinkommen. Was noch, weiß ich nicht mehr. Auf jeden Fall, wird das Reispapier in warmes Wasser eingeweicht und dann etwa daumendicke und ca 5-6 cm lange Röllchen eingewickelt.


anonym
beantwortet von Jupheidi am 24. August 2007 16:07
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ich habe damit frühlingsrollen gemacht dafür benötigst du 1kg hackfleisch Sojasosse 2-3 Möhren 2 Gläser Bambussprossen 1.paprika Alles anbraten mit sojasosse und noch mit pfeffer und Salz würzen und dann das Reispapier kurz in wasser eintauchen weich werden lassen.Alles einrollen und gegebenenfalls nochmalsanbraten Fertig! Super lecker aber auch viel arbeit


Luise
beantwortet von Luise am 24. August 2007 18:46
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Ich hätte jetzt Reispapierlampen draus gebastelt, aber das ist scheinbar anderes Reispapier. Guten Appetit.


anonym
beantwortet von Jupheidi am 24. August 2007 16:07
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ich habe damit frühlingsrollen gemacht dafür benötigst du 1kg hackfleisch Sojasosse 2-3 Möhren 2 Gläser Bambussprossen 1.paprika Alles anbraten mit sojasosse und noch mit pfeffer und Salz würzen und dann das Reispapier kurz in wasser eintauchen weich werden lassen.Alles einrollen und gegebenenfalls nochmalsanbraten Fertig! Super lecker aber auch viel arbeit





anonym
beantwortet von Jupheidi am 24. August 2007 16:07
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ich habe damit frühlingsrollen gemacht dafür benötigst du 1kg hackfleisch Sojasosse 2-3 Möhren 2 Gläser Bambussprossen 1.paprika Alles anbraten mit sojasosse und noch mit pfeffer und Salz würzen und dann das Reispapier kurz in wasser eintauchen weich werden lassen.Alles einrollen und gegebenenfalls nochmalsanbraten Fertig! Super lecker aber auch viel arbeit


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