gnat01 am 18.07.2009 um 13:17 Uhr
Ich habe nun Tee mit Ingwer ausprobiert. Lecker! Also in Scheiben geschnittenen Ingwer 20 Minuten in Wasser gekocht und dann mit diesem Wasser Tee zubereitet. Aber muss ich nun die entfernten Ingwerscheiben wegwerfen? Fände ich zu schade. Kann ich sie noch für irgendetwas anderes verwenden oder sind sie nach dem Auskochen nutzlos geworden?

Du kannst sie anschliessend noch toll in Wokgerichten verwenden!

ich koche den Ingwer für Tee nie aus, sondern überbrühe die Scheibchen einfach mehrfach mit heissem Wasser