Was kann ich in einem Römertopf kochen?
Ich habe einen Römertopf geschenkt bekommen. Was kann ich in diesem Trumm alles kochen und worauf muss ich achten?
Antworten
http://www.chefkoch.de/rs/s0g174/Roemertopf-Rezepte.html
chefkoch.de ist einfach eine der besten kochseiten...
Kaninchen! Schmecken einfach herrlich.. Gruss Solf
Shira am 31. Oktober 2007 22:28 Guten Appetit!!! ;-))
Hühner werden super! Zwiebelrostbraten! Lammbraten!
und super lecker als Nachtisch: Dampfnudeln!
du kannst auch alle arten von aufläufen darin machen dann nur den deckel weglassen mach ich schon seit jahren viel spass beim ausprobieren
Hallo, Du hast eine für mich völlig unerwartete Idee eingebracht. Ich weiß noch nichts damit anzufangen, weil ich erst darüber nachdenken muß.
Hast Du einen Link-Tipp?
Du darfst nicht vergessen den Römertopf vor Benutzung zu wässern, bei glasiertem Unterteil nur den Deckel. Den angesetzten braunen Satz mit einem Bratenpinsel lösen, damit er die Soße aufpeppt. An Guaten!
Schweinebraten. Schweinebraten. Schweinebraten. Schweiiiiinneeeeeeeeebraaaateeen!!!! Mjam!!
Kajjo am 31. Oktober 2007 20:37 Wie lange braucht ein 800 g Stück (ich nehme an bei 220°C)? Würzt Du den Schweinebraten auf besondere Art?
Frage Daisy am 31. Oktober 2007 20:51 Einschneiden und einreiben mit Salz, Rosenpaprika, Majoran, Kümmel und mit Zwiebel spicken.. später aufgiessen. Guten Appetit + LG!
Gudy13 am 2. November 2007 11:44 Ich reibe ihn auch noch mit Zimt ein, schmeckt super :-)))
blondchen am 31. Oktober 2007 20:52 Ich bestreiche das Fleisch überall dünn mit Senf, würze es noch mit frischgemahlenem Pfeffer, Salz, Paprika, lege es zusammen mit einigen Zwiebeln und Tomaten in den Topf, schließe den Deckel und schiebe das Ganze in den Ofen, wo ich es erstmal vergesse. Irgendwann (ich weiß leider nicht wann), nehme ich den Deckel ab, mache aus dem Sud eine phantastische Soße und lasse das Fleisch noch eine Weile ohne Deckel bräunen. Hmmmmh, schweinelecker sozusagen...:-)))
In einem Römertopf kannst du eigentlich alles garen. Ich habe beim Kauf ein Rezeptbüchlein dazu erhalten. Eines kann ich dir empfehlen! Poulet im Römertopf gebraten, schmeckt ausgezeichnet.
