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Was kann als Ersatz für eine Kranzform beim Kuchen backen herhalten?
gefragt von tomate am 14.10.2007 um 10:14 Uhr
Ich kann meine nicht mehr finden. Kann ich mir provisorisch eine basteln?
Antworten
beantwortet von mia2005 am 14. Oktober 2007 10:15
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Nimm doch einfach eine Springform und setze in die Mitte eine Konservendose o.ä., die Du beschwerst z.B. mit trockenen Linsen.
beantwortet von Luise am 14. Oktober 2007 10:18
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Ob das gutgeht weiß ich nicht, frag doch einen Nachbarn. Notfalls probieren: in eine runde Form eine Keramikschüssel in die Mitte stellen, beschweren (z.B. Stein rein, Wasser würde ich nicht nehmen, weil verdampft mit der Zeit und beeinflusst das Backverhalten im Ofen) und dann in den Umkreis den Teig füllen. Kannst Du ja mal ausprobieren. Keramik ist hitzebeständig.
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