Fibi86 am 20.12.2006 um 19:57 Uhr
Yocca-Käse ist auf vielen Pizzen.
Hallo Fibi86,
Yocca ist ein Beispiel von vielen dafür, dass Markennamen oft als Synonym für die Dinge selbst stehen. (Tempo,Spüli, Schogetten...)
Es ist ein körniger Frischkäse, der auch unter dem Namen Hüttenkäse bekannt ist: wenig Fette und Kohlenhydrate, viel Eiweiß)
Zur Herstellung vgl.: http://de.wikipedia.org/wiki/Cottage_Cheese
Viele Grüße
Uta
(goodmood)
Ich hab mich dank deiner antwort getraut eine Pizza mit Yocca zu probieren, und ich muss sagen,das schmeckt super!=) Liebe Grüße!