ja: durch ein sieb drücken, damit die kernchen nicht zwischen den zähnen hängen bleiben, sondern im sieb.

durch ein sieb streichen. dann bleiben die kerne im sieb.

Das bedeutet, zerkleinern oder zu Mus machen. Im Allgemeinen drückt man die Früchte dann durch ein Sieb. Geht aber auch mit dem Pürierstab.

Das heiist, dass Du den Fruchtsaft von den Kernchen/Fruchtstücken trennen musst, indem Du die Himbeeren zB durch ein Leinentuch drückst.

im Mixer klein püriert bis sie fast flüssig sind bzw. eine cremige Masse

verdrücken, vermatschen