Was ist "organisches Essen"?
Ich habe diesen Begriff auf einer englischsprachigen Rezepte-Seite gelesen und hier übersetzt ("organic food"). Was ist das Besondere an "organic food"/organischem Essen?
Antworten
"organic" mit "organisch" zu übersetzen ist in diesem Zusammenhang falsch. "Organic food" ist einfach "Bio-Essen". Lebensmittel aus ökologisch korrektem Anbau.
Was Wort tun Engländer gern nehmen,
wenn sie sich nach Bio sehnen.
bio und organic sind recht fern
beide von des Pudels Kern.
Jedes Essen ist organisch,
doch jetzt werde nur nicht panisch,
biologisch ist es auch,
denn sonst schadet's uns'rem Bauch.
Guppy194 am 21. Oktober 2008 18:58 was bist Du denn für ein Esser bio, chemisch was ist besser schon der alte Seneca war dem guten Essen nah war er auch ein Philosoph hoff ich doch nicht das er soff doch ob bio ob organix davon wußt er damals garnix und am Schluss wars ein Erbrecher trank er doch den Schierlingsbecher (das bleibt Dir hoffentlich erspart) Gruß Guppy
http://en.wikipedia.org/wiki/Organic_Food
Bio-Lebensmittel
Ich denke mal, Essen, das aus Kohlenstoff besteht.
Lebensmittel die nach Biologisch-Organischen-Richtlinien, System Müller / Rusch, hergestellt wurden, Biolandprodukte z.B. Es gibt noch andere Z.B. Bio-Dynamische-Richtlinien wie Demeter, die EG-Richtlinien, alles sind jedoch Bio-Produkte. Wenn Dich das mehr interessiert schau Dir die verschiedenen Anbaumethoden an und such Dir Deinen bevorzugten Verband aus.
PS Der Dachverband ist die IFOAM, International Federation of Organic Agricuture Movements, dort findest Du die akreditiertn Verbände. Es gibt zwar auch selbständige aber bei IFOAM-Mitgliedern hast Du die Sicherheit, dass sie vertrauenswürdig sind.
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