bitte nur sinnvolle anworten

Alle Antworten ziemlich falsch!
h1, h2, ... sind die Tags, um Überschriften zu kennzeichnen, die dann natürlich größer dargestellt werden, als der Standardtext. Sie falsch zu benutzen (nur um Text zu formatieren), widerspricht einer logischen Textauszeichnung/Dokumentsruktur (vgl. Word: Bedeutung des Formates Überschrift bei der Darstellung in der Gleiderungsansicht).
<font size=""> ... </font> wäre richtig, wobei die Angaben als Zahl (1,2,3,4,5), in Pixeln (8px, 10px, ...) oder Punkt (10pt, 12pt, ...) angegeben werden. Pixel bezieht sich auf die Anzahl der Pixel im Vgl. zur Bildschirmauflösung (absolut), Punkt ist Systemabhängig (relativ) und kann zu sehr unterschiedlichen Darstellungen führen und ist eigentlich gar nicht HTML zuzuordnen ist, sondern vielmehr den Textverarbeitungsprogrammen. Es ist auch zu beachten, ob eine Webseite barrierefrei gestaltet sein soll (Sehbehinderte), um die individuelle Einstellung der Schriftgröße im Browser zu ermöglichen.
<big> <strong> und so'n Zeugs ist seit Jahren aus dem Rennen, also völlig veraltet.
http://www.selfhtml.org So ist es!
CSS ist außerdem besser und einfacher zu verwenden. Hier werden alle Angaben zur Formatierung in einer kleinen Datei untergebracht und mit der Veränderung eines einzigen Eintrages verändern sich jederzeit Formate in beliebig vielen Seiten.
<font size="1">Schrift</font> oder glaube auch <h1>Schrift</h1>
Nachtrag: Die Zahl 1 kannst du durch andere Zahlen ersetzen. Einfach testen!
Nein. <font> ist veraltet und sollte nicht mehr verwendet werden; <h1> macht die Schrift zwar größer, hat aber auch die Bedeutung "das ist eine Überschrift erster Ordung", was ja nicht auf jeden Text zutrifft - die Textgröße sollte immer und ausschließlich mit CSS angegeben werden.

Für Überschriften nimmt man am besten <h1></h1>, da solche Bereiche von Google gewichtiger Bewertet werden.
Da haben wir wohl einen SEO :-)
Generell stehen hier ja schon die wichtigsten und richtigsten Sachen... aber:
strong ist heute absolut nicht aus dem Rennen - im Gegenteil. Strong ist semantisch korrekt um eine starke Betonung (und damit einen fetten Text - normalerweise) em währe eine leichte Betonung (und wird damit im standard kursiv dargestellt).
Die Textgröße sollte man mit CSS definieren. Hierfür kann man z.B. eine CSS Klasse big anlegen und bei einem Absatz z.B. so als groß definieren: <p class="big">Mein Absatz</p> Wenn es um einzelne Textbereiche geht, kann man das aber auch so machen: Mein <span class="big">Satz</span> der ist normal.
Mal abgesehen davon, dass es in HTML keine Befehle gibt (da HTML keine Programmiersprache ist): Angaben die zur Darstellung dienen haben in HTML überhaupt nichts zu suchen, die sollten in die CSS-Datei ausgelagert werden. Im Falle der Schriftgröße ist das font-size, siehe: http://de.selfhtml.org/css/eigenschaften/schrift.htm#font_size

Die erste Antwort löst schon alles. Geb nur den Tipp, solche Fragen besser auf www.html.de zu stellen. Das ist ein Expertenforum auf dem Gebiet.
Schließe mich völlig deiner Meinung an! DH!
Nur ist CSS für "Newbies" ggf. nicht so einfach zu realisieren. Hier ist die klassische Anweisung <font size="12px"> Text </font> besser geeignet.
CSS. Im Gegenteil, mit den grundlegensten Dingen solltesich gerade Anfänger sofort befassen. Dann werden sie vor allem auch schnell bemerken, dass es bei Änderungen völlig überflüssig ist, sich einen Wolf zu suchen. Was hindert einen daran, mit einem einzigen HTML-Dokument und einer externen CSS-Datei herumzuspielen und dabei zu beobachten, was sich wann und wie verändert. Und die Syntax von CSS ist nicht weniger verständlich als die von HTML. Mal abgesehen von Positionierungen (2- oder 3-spaltige Darstellung) ist das überhaupt kein Problem. Andererseits, wenn man einige Beispieldateien hat (Kopfbereich, ein- und mehrspaltig, Fußbereich) kann man auch damit bestens umgehen, denn es müssen nur noch Maße angepasst werden. Die Regeln, wie man Container in einem HTML-Dokument anordnet, sind simpel (keine Überschneidungen), dass trifft genauso auch für die Konstruktion einer Tabelle in einem HTML-Dok zu.
HTML:
font size="12px"
CSS:
font-size:12px;
Wo ist da jetzt der Unterschied?
> <font size=""> ... </font> wäre richtig
Nein. Das font-Element ist veraltet, und sollte überhaupt nicht mehr verwendet werden.
> <big> <strong> und so'n Zeugs ist seit Jahren aus dem Rennen, also völlig veraltet.
Bei big kann ich dir noch halbwegs zustimmen, strong dagegen ist definitiv nicht veraltet!
<strong> alles klar, richtig. Habs lange nicht mehr verwendet wegen:
font-weight:bold;