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Was ist Invertzuckersirup?
gefragt von bienlein am 17.05.2007 um 19:52 Uhr
Ist im Himbeerjoghurt mit drin-was wird einem da untergejubelt?
Antworten
beantwortet von nicht die schon wieder ;-) am 17. Mai 2007 19:53
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Als Invertzucker (Invertose) bezeichnet man ein Gemisch aus gleichen Teilen Traubenzucker (Glucose) und Fruchtzucker (Fructose), das auch in Honig vorkommt.
http://de.wikipedia.org/wiki/Invertzucker
Und Sirup ist vermutlich eine flüssige Variante davon.
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lecker !