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Was ist Gemüsesoufflee und wieviel Kalorien hat so ein Ding?
gefragt von ElBarto am 08.04.2008 um 16:02 Uhr
Ich aß im Restaurant ein Gemüsesoufflee. Es hatte eine Muffinform, aber was ist das eigentlich? Drinnen waren Möhren und Erbsen, aber was für ein Teig hielt es zusammen? Mehl, Kartoffeln oder Eier? Es gibt ja viele Soufflees. Darf im Gemüsesoufflee überhaupt Ei enthalten sein? Wieviel Kalorien hat Gemüsesoufflee auf 100g und wieviel wiegt so ein Ding?
Antworten
beantwortet von HerrLich am 8. April 2008 16:03
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Hier ein Rezept zum Nachmachen. Bei der Zubereitung kannst Du die Kalorien ermitteln.
http://www.uni-koeln.de/rrzk/Autoren/LU/rezepte/gemuese/soufflee.html
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