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Was ist Eispulver?

gefragt von Carla32 am 17.07.2007 um 10:40 Uhr

Was ist Eispulver? Braucht man das für die Herstellung von Eis? Wo bekommt man so etwas und wie sieht es aus?

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Ernährung x 15.109 Sommer x 1.004 Speiseeis x 35 Eisherstellung x 2 Eispulver x 1

boriswulff
 
beantwortet von boriswulff am 17. Juli 2007 10:44
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Lies mal folgenden Bericht:

http://www.dooyoo.de/backmischungen-dessertfixe/ruf-eispulver-schokolade/399306/


anonym
 
beantwortet von gourmant am 25. Juli 2009 12:02
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Man kann Eis ohne Eispulver machen. Rezepte findet leicht im Internet. Das ist aber ziemlich viel Arbeit, und das Eis ist am Ende öfters steinhard. Es gibt auch Basiseispulver an dem man nach Wunsch Nüsse, Schokolade usw zufügen kan. Zum Schluss gibt es komplette Pulver, mit Geschmack in vielen Sorten.

Basis und Fruchteispulver, sogar mit echten Fruchtstückchen und Obstpulver, gibt es bei auch bei Marmelot: http://www.marmelot.com/marmelot/index.php?language=de.


anonym
 
beantwortet von ulliulijoggen am 13. Mai 2009 14:40
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Eispulver besteht aus Traubenzucker,Zucker,Milchpulver,Gurkernmehl,Dextrose und versch. Zusätze wie z.B Kakao oder Vanillebestimmen die Sorte.


anonym
 
beantwortet von karin52 am 29. April 2009 12:08
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Sehr gutes Eispulver und Softeispulver bekommt man auch hier:

http://www.hagena.de/Eispulver.html


sybex
 
beantwortet von sybex am 17. Juli 2007 10:43
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http://www.muehlenshop.de/Getreidemuehlen-speiseeispulver-c-101_213-2.html?sessI...


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