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Was ist Eispulver?

Frage von Carla32 Carla32

Was ist Eispulver? Braucht man das für die Herstellung von Eis? Wo bekommt man so etwas und wie sieht es aus?

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Antworten (5)

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    Antwort von boriswulff boriswulff

    Lies mal folgenden Bericht:

    http://www.dooyoo.de/backmischungen-dessertfixe/ruf-eispulver-schokolade/399306/

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    Antwort von gourmant gourmant

    Man kann Eis ohne Eispulver machen. Rezepte findet leicht im Internet. Das ist aber ziemlich viel Arbeit, und das Eis ist am Ende öfters steinhard. Es gibt auch Basiseispulver an dem man nach Wunsch Nüsse, Schokolade usw zufügen kan. Zum Schluss gibt es komplette Pulver, mit Geschmack in vielen Sorten.

    Basis und Fruchteispulver, sogar mit echten Fruchtstückchen und Obstpulver, gibt es bei auch bei Marmelot: http://www.marmelot.com/marmelot/index.php?language=de.

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    Antwort von ulliulijoggen ulliulijoggen

    Eispulver besteht aus Traubenzucker,Zucker,Milchpulver,Gurkernmehl,Dextrose und versch. Zusätze wie z.B Kakao oder Vanillebestimmen die Sorte.

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    Antwort von karin52 karin52

    Sehr gutes Eispulver und Softeispulver bekommt man auch hier:

    http://www.hagena.de/Eispulver.html

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    Antwort von sybex sybex

    http://www.muehlenshop.de/Getreidemuehlen-speiseeispulver-c-101_213-2.html?sessID=83f0e21053446a5a6c09bea6b872c43d&gclid=CNeG4u2Xro0CFQfalAodGg-JtQ

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