Frage von medicalgenius, 200

Was ist eine Säuregruppe?

Könnte mir jemand erklären was eine Säuregruppe ist bzw. wieso sich Wasserstoff an eine Säuregruppe anlagert?

Antwort
von ampel14235, 182

Eine Säuregruppe ist eine funktionelle Gruppe einer Säure. Wenn man eine Säure (HA) in Wasser gibt, dissoziiert diese in einen Säurerest (A-) und in H+ dieses reagiert mit dem Wasser zu H3O+, welches die Lösung sauer macht. Beispiel: Essigsäure CH3COOH. Dabei ist die funktionelle Gruppe, die die Säure ausmacht eine Carboxylgruppe. Im Wasser reagiert das dann zu (CH3COO-) + (H+) + H2O -> (CH3COO-) + (H3O+). Da es sich um eine Gleichgewichtsreaktion handelt, geht dies in beide Richtungen. Also geht das H+ an den Säurerest (CH3COO-).

Ich hoffe ich konnte weiterhelfen

MfG Jan

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