Was ist eine Produktionsküche?

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3 Antworten

Auf einen ganz einfachen Nenner gebracht: Eine Produktionsküche ist eine, in der für gewerbliche Zwecke Essen produziert wird z.B. für (Werks)Kantinen oder Altersheime, Kindergärten, Schulen usw.

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Produktionsküche produziert für den Verkauf und die andere fürs eigene Geschäft

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Wenn ich mal raten soll: Eine herkömmliche Küche produziert für den Eigenbedarf, eine PRoduktionsküche (gewerblich) für einen Verkauf.

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