Es wird diese Mischung sein:

Tanduri Masala ist eine Gewürzmischung der indischen Küche, die für das Marinieren von Fleischgerichten aus dem Tandur, einem Holzkohle-Ofen, dient.

Bestandteile des Tanduri Masala sind im wesentlichen gemörserte Chilis, Kreuzkümmel und Koriandersamen. Für die Marinade wird es mit Joghurt vermischt, zusammen mit Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, Salz und Zitronensaft. Der Farbe wegen wird manchmal noch Safran, heute häufig etwas roter Lebensmittelfarbstoff hinzgegeben.

... und sie schmeckt nach den Zutaten ... irgendwie indisch.

http://de.wikipedia.org/wiki/Tanduri_Masala

das sind die Zutaten des Gewürzes...Mittelmäßig scharf!

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Zutaten:

Koriander, Chillis, Kreuzkümmel, Paprika, Salz, Ingwer, Kurkuma, Zucker, Senfkörner, Kümmel, Zimt, Gewürznelken, Schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter, Kardamom.

Zutaten:

Sojaöl, Essig, Knoblauch, Salz, Ingwer, Paprikapulver, Zitronensaft, Kümmel, Koriander, Kräuter und Gewürze, roter Chili, Sesamöl