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Was ist ein Petersfisch?

gefragt von Tinamat am 06.06.2007 um 16:01 Uhr

das soll ein sehr edler speisefisch sein. wo kommt er vor? ist er aus dem meer oder ein süßwasserfisch?und wie bereitet man ihn zu?


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odemtann
 
beantwortet von odemtann am 6. Juni 2007 16:09
3x
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Schau Dir mal den Link an . Ich denke der beantwortet Deine Frage http://de.wikipedia.org/wiki/Petersfisch


critter
 
beantwortet von critter am 6. Juni 2007 16:35
3x
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Der St.-Petersfisch wird u.a. im Atlantik vor Irland gefangen und ist eine Delikatesse.


anonym
 
beantwortet von Regenmacher am 6. Juni 2007 16:08
2x
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Hier erstmal ein sehr schmackhaftes Rezept http://www.chefkoch.de/rezepte/154981068048810/St-Petersfisch-mit-zwei-Saucen.ht...

Kommentar von Regenmacher am 6. Juni 2007 16:09

Und hier ein wenig Warenkunde: http://www.aalfred.de/warenkunde/m_fisch/saintpierre.php


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