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Was ist ein guter, aber nicht zu süßer Dessertwein?

gefragt von kraeuterhexe am 25.06.2008 um 11:41 Uhr

Dessertweine sind mir meistens immer viel zu süß. Dennoch würde ich gerne (in Anlehnugn an das Perfekte Dinner ;-) ) am Wochenende meinen Gästen einen Dessertwein anbieten. Kennt jemand einen guten, aber nicht zu süßen Wein, den er mir empfehlen kann?

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essen x 14.132 kochen x 10.201 trinken x 1.825 Wein x 1.126 Getränk x 541 Dessertwein x 5

Indy72
 
beantwortet von Indy72 am 25. Juni 2008 11:50
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Nicht alle dessertweine sind genauso süß. Im Einzelfall sollte man die gewisse Kombination schon im Vorhinein ausprobieren, ob Portwein, Sherry, Eiswein, Spätlese, VinSanto, Muskatell, Mutaflar... oder sonst noch was. Im Zweifelsfall empfehle ich Muskatell.

Kommentar von 3d1a41702279cd721af011ea26a05511smalllinguini am 25. Juni 2008 12:29

genau, ein guter vin santo muss nicht sehr süss sein.


anonym
 
beantwortet von Regenmacher am 25. Juni 2008 11:42
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Nimm einen trockenen Sherry.


antola61
 
beantwortet von antola61 am 26. Juni 2008 19:26
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... also ich mag Marsala sehr gern. Das ist auch der einzig Wahre für Tiramisu...


xxmajorxx
 
beantwortet von xxmajorxx am 25. Juni 2008 11:42
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zu was ???? Fisch Fleisch Käse .... Weine müssen zum Gericht passen

Kommentar von kraeuterhexe am 25. Juni 2008 11:46

Na einem Dessert, meistens Süßspeisen. Oder zu was servierst du Dessertweine?

Kommentar von Regenmacher am 25. Juni 2008 11:46

Quatsch, lies die Frage. Einen Dessertwein nimmt man als Aperitif oder als Beigabe zum Dessert.


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