Metalle stehen in Zusammenhang mit neuro-degenerativen Erkrankungen, jedoch ist es unwahrscheinlich, dass sie die alleinige Ursache für diese sind. Das Interesse an dem Zusammenhang zwischen Aluminium und Alzheimer-Krankheit entstand, als bei Autopsien der Gehirne von verstorbenen Alzheimer-Patienten festgestellt wurde, dass diese höhere Konzentrationen von Aluminium aufwiesen, als dies gewöhnlich der Fall ist. Die toxische Wirkung von Aluminium war in den zurückliegenden Jahrzehnten Gegenstand vieler kontroverser Diskussionen. Obwohl man generell davon ausgeht, dass das Metall harmlos für die Gesundheit des Menschen ist, wurde diskutiert, dass Aluminium eine Rolle bei der Alzheimer-Krankheit spielt. Der exakte Mechanismus der Toxizität von Aluminium ist nicht bekannt und ein direkter Zusammenhang konnte nicht festgestellt werden. Viele Wissenschaftler glauben, dass die Anhäufung von Aluminium im Gehirn von Alzheimer-Patienten eher aus der Zerstörung der Nervenzellen resultiert, als sie Ursache der Zerstörung ist. Allerdings gibt es einige Beweise dafür, dass Aluminium-Verbindungen die Bildung von sogenannten Freien Radikalen erhöhen. Die Molekular-Bruchstücke, die ständig im Körper entstehen, zerstören Eiweiße und spielen eine Rolle bei verschiedenen Krankheiten. In Verbindung mit der Alzheimer-Krankheit könnten sie eine wichtige Rolle bei der Zerstörung der Nervenzellen spielen. Über Aluminium ist auch bekannt, dass es die Aktivität einiger Schlüssel-Enzyme im zentralen Nervensystem verändert. Darüber hinaus zeigen einige Studien auch ein erhöhtes Alzheimer-Erkrankungsrisiko in Gegenden, in denen hohe Konzentrationen von Aluminium im Trinkwasser sind. Das steht im Kontrast zu vielen Studien, die den möglichen Zusammenhang von Alzheimer-Krankheit und Antaziden – die größtenteils negative Ergebnisse gezeigt haben (Antazide enthalten tausendfach höhere Konzentrationen von Aluminium als die Mengen, die im Trinkwasser sind). Die Aluminium-Belastung durch Koch-Utensilien, Backpulver, Deodorants oder Antazide reicht nicht aus, die Krankheit zu verursachen. Insgesamt liefern diese Studien Beweise für den möglichen Zusammenhang zwischen Aluminium und Alzheimer-Krankheit, aber dieses Gebiet erfordert weitere wissenschaftliche Forschung. quelle: http://www.alzheimer-forschung.de/web/alzheimerkrankheit/faqs.htm#jump1361

Ich hab beim googeln noch was sehr interessantes gefunden, lässt mich frösteln! http://www.kochmesser.de/archiv/04-0910/041027_riechtgut.html?sid=1710