Was ist der Unterschied zwischen Weißfischfilet und Seelachsfilet?
Was ist der Unterschied zwischen Weißfischfilet und Seelachsfilet? Was wird wozu am häufigsten verwendet und ist Weißfischfilet auch so trocken wie Seelachsfilet?
Antworten
Weißfisch ist nicht die Bezeichnung eines einzelnen Fisches sondern verschiedener Fische mit einem weißen Fleisch. Schau mal hier: http://www.seafood-forum.de/forum/thread.php?threadid=376 Ich kann dir deshalb auch Deine anderen Fragen nicht beantworten weil halt jeder Fisch anders ist.
Als Weißfisch wird häufig der Kabeljau angeboten!
Maienblume am 21. Januar 2008 18:28 Das sollte man dann aber am Preis merken, Seelachs dürfte um Einiges billiger sein!
raubkatze am 21. Januar 2008 20:17 Liebes Blümelein! Das stimmt, war aber nicht die Frage, gell! ;-)
Als Weissfische werden Süsswasserfische bezeichnet, Seelachs kommt aus dem Meer. Soweit der große Unterschied.
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