Was ist der Unterschied zwischen Triglyceriden und Triacylglyceriden?

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1 Antwort

Das erstere ist eine Kurzform.

Zumindest in der Praxis, denn da sind Fette gemeint, Fettsäureester des Dreifachalkohols Glycerin.

In der Theorie ist immer alles komplizierter und ermüdend. Die Kuzform sollte also reichen.

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