Was ist der Unterschied zwischen normalem Kaffee und Bohnenkaffee aus dem Automaten?
In der Mittagspause gehe ich immer in eine Bäckerei bei uns um die Ecke. Dort steht ein Kaffeeautomat der Normalen aber auch Bohnenkaffee anbietet. Was ist denn der Unterschied zwischen den beiden Kaffeesorten? Kaffee wird doch immer aus Bohnen gemacht oder nicht? Beim geschmack habe ich irgendwie keinen Unterschied gemerkt.
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Wenn Du den Kaffee aus einem Kaffeevollautomaten meinst, dann ist der Unterschied gravierend. 1. werden die Bohnen pro Portion frisch gemahlen, was aromatischer ist und 2. wird der Kaffee mit hohem druch, ca. 15 bar, gebrüht und dadurch werden die Bitterstoffe nicht gelöst. Fazit ohne Bitterstoffe ist Kaffee verträglicher. 2-3 Espresso sind also besser als 1 Kaffee aus einer normalen Kaffeemaschine
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