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Was ist der Unterschied zwischen Lebensmittel und Nährmittel?

gefragt von KnuddlmausKnuddlmaus am 31.12.2008 um 16:27 Uhr

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ERnährung x 15.107

manni1937
beantwortet von manni1937 am 31. Dezember 2008 16:28
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Kommentar von 399bad907493326c9d20ad5991e9194fsmallmanni1937 am 31. Dezember 2008 16:29
Kommentar von 399bad907493326c9d20ad5991e9194fsmallmanni1937 am 31. Dezember 2008 16:31

Lebensmittel (früher auch: Viktualien) sind Stoffe und Produkte, die vom Menschen zum Zwecke der Ernährung und/oder des Genusses durch den Mund aufgenommen werden, ggf. nach vorheriger Zubereitung. Dazu gehören Nahrungsmittel, Genussmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Nahrungsergänzungsmittel.

Kommentar von 399bad907493326c9d20ad5991e9194fsmallmanni1937 am 31. Dezember 2008 16:31

Nährmittel ist ein Oberbegriff für Trockenerzeugnisse aus Getreide, Stärke oder Hülsenfrüchten. Nährmittel im eigentlichen Sinne sind Erzeugnisse, deren Rohstoffe in einer Schäl- oder Mehlmühle verarbeitet werden


oppa02
beantwortet von oppa02 am 31. Dezember 2008 16:28
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lebensmittel brauchst du zum leben,der rest ist nur zum sattmachen


Maximus40
beantwortet von Maximus40 am 31. Dezember 2008 16:28
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Nährmittel ist ein Oberbegriff für Trockenerzeugnisse.................siehe http://www.google.de/search?q=n%C3%A4hrmittel&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t...:de:official&client=firefox-a
.
und Lebensmittel? Na alles, was essbar ist! ;-)


DietrichWachsmuth
beantwortet von DietrichWachsmuth am 4. Januar 2009 23:06
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Lebensmittel und Nahrungsmittel sind das, wozu sie definiert werden. Eine lebensmittelrechtliche Definition liefert die EU-Basis-Verordnung Lebensmittelrecht (VO(EG)178/2002) wie folgt, zitiert aus Wikipedia:

"Lebensmittel sind alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind oder von denen nach vernünftigem Ermessen erwartet werden kann, dass sie in verarbeitetem, teilweise verarbeitetem oder unverarbeitetem Zustand von Menschen aufgenommen werden (Artikel 2). Zu Lebensmitteln zählen auch Getränke, Kaugummi sowie alle Stoffe, einschließlich Wasser, die dem Lebensmittel bei seiner Herstellung oder Be- oder Verarbeitung absichtlich zugesetzt werden." Also alles, was man essen und trinken kann und nicht Tierfutter oder Arznei ist. Wikipedias Definition "Nährmittel ist ein Oberbegriff für Trockenerzeugnisse aus Getreide, Stärke oder Hülsenfrüchten. Nährmittel im eigentlichen Sinne sind Erzeugnisse, deren Rohstoffe in einer Schäl- oder Mehlmühle verarbeitet werden." finde ich wenig hilfreich, deckt sich fast mit Mastfutter. Wenn man die Wörter sprachlich genau nimmt, verstehen die einen unter Lebensmittel das, was man zum Leben braucht, also Wasser, Früchte, Gemüse, Samen, Fleisch, Fisch, Ei, Milch, Milchprodukte, Meeresfrüchte, Getreide. Andere verstehen darunter lebendige Nahrung, also was noch keinem und wachsen könnte oder zumindest sehr frisch ist und somit noch viel von der chemisch nicht definierbaren Lebenskraft enthält. Nahrungsmittel sind alle Dinge, von denen man sich ernähren kann, egal ob gesund oder nicht. Viele Genussmittel braucht man nicht zum Leben, weder für die Gesundheit noch zum Überleben. Es gibt aber auch Genussmittel wie Schokolade und Kekse, die auch Nahrungsmittel sind. und es gibt Lebensmittel wie Honig und manche Trockenfrüchte, die auch Genussmittel sind. Nährmittel sind wohl solche Nahrungsmittel, die Wachstum fördern bzw. dick machen (aufpäppeln), sehr ähnlich die im Osten so genannten Sättigungsbeilagen z.B. Reis, Nudeln u.a. Mehlspeisen, Getreidebreie, Kartoffeln, Brot. Daher würde ich die letzten im tieferen Sinn der Worte wohl zu den Nahrungsmitteln, nicht aber zu den Lebensmitteln, zumindest nicht zu Vitalkost rechnen, obwohl sie im Sinne des Lebensmittelrechts Lebensmittel sind. In diesem rechtlichen Sinne sind auch Schnaps, Chips und Konserven Lebensmittel. Aber das ist ja etablierte Praxis der Politik und der Werbung, den Sinn der Worte auszuhöhlen, zu verdrehen bzw. für den Profit zu missbrauchen. MfG, Euer DocWaxi


anonym
beantwortet von heikephs am 1. Januar 2009 23:54
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Nährmittel ist der Oberbegriff für Nudeln, Grieß, also alles aus Mehl.

Lebensmittel sind im engeren Sinn Dinge, die zum Leben wirklich wichtig sind. (Obst, Gemüse)

Dadurch unterscheiden sie sich von den Nahrungsmitteln, die nur einfach zur Nahrung dienen - schlicht alles, was man essen kann (also auch Fertigprodukte).

Jedes Lebensmittel ist also ein Nahrungsmittel, aber nicht jedes Nahrungsmittel ein Lebensmittel.

http://www.novafeel.de/diaet/vitalstoffreiche-vollwertkost.htm


abibremer
beantwortet von abibremer am 1. Januar 2009 19:24
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ich vermute, dass der begriff nährmittel aus zeiten der allgemeinen lebensmittelknappheit stammt: alles was wir (heute) als dickmachend bezeichnen und was es wohl auch ist, wurde zu diesen zeiten als nährmittel bezeichnet.


wolfgang1956
beantwortet von wolfgang1956 am 31. Dezember 2008 16:29
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Praktisch gesehen sind hier zwei Worte vorhanden, die eine gleiche Bedeutung haben. Ist das sehr schlimm?

Das kannst Du bei mir mit einem Magnum Mandelsplit gut machen.


primusvonquack
beantwortet von primusvonquack am 31. Dezember 2008 16:29
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Wasser ist ein Lebensmittel, aber kein Nährmittel. Eine genaue Definition weiß ich nicht.


WilliWinzig
beantwortet von WilliWinzig am 31. Dezember 2008 16:28
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Schnaps ist Lebensmittel aber auch Nährmittel?

Kommentar von heikephs am 1. Januar 2009 23:56

Nein, weder noch.


Qetan
beantwortet von Qetan am 31. Dezember 2008 16:28
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Lebensmittel dienen der Ernährung.


anonym
beantwortet von Fast590 am 31. Dezember 2008 16:28
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gibt keinen

Kommentar von heikephs am 2. Januar 2009 00:08

Doch!


adidas58
beantwortet von adidas58 am 31. Dezember 2008 16:27
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das ist doch das Gleiche, oder ?

Kommentar von Bed3e923cdd90dbff66ced6242b7c02asmallKnuddlmaus am 31. Dezember 2008 16:29

ne leider nicht!!!


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