Sieht beides gleich aus
Schattenmorellen werden auch Sauerkirschen genannt; dann gibt es noch Süßkirschen (viel heller + einförmige Farbe). Sauerkirschen eignen sich besser zum Backen, Kochen etc. - Süßkirschen sind ein wenig fad....

schattenmorellen sind eine kirschart... es gibt hunderte andere

Sch. sind Kirschen. Sch. sind nur eine sehr saure Sorte.

Kirschen ist der Oberbegriff, Schattenmorellen die bestimmte Sorte.