Frage von deluxe0406, 11

Was ist der Unterschied zwischen Fruchtgehlt und Saftgehalt?

Ich habe bei Multivitamin Saft gesehen, dass es 100% Saftgehalt und 100% Fruchtgehlt bei Aldi zu kafen gibt. Nun möchte ich gerne den Unterschied wissen. Kann mir dies einer mal genauer erklären. Gruß Björn

Antwort
von mrlilienweg, 11

https://de.wikipedia.org/wiki/Fruchtsaft

Fruchtsaft spezieller auch Obstsaft; ist ein aus Früchten einer oder mehrerer Fruchtarten gewonnenes flüssiges Erzeugnis, das für die menschliche Ernährung bestimmt ist. Der Fruchtgehalt muss 100 % betragen.

Fruchtnektar und Fruchtsaftgetränke unterscheiden sich von Fruchtsaft
durch einen geringeren Saftanteil, was durch Verdünnung mit Wasser
erreicht wird. Außerdem ist der Zusatz von Zucker oder Honig üblich.

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