Frage von annaaaxa, 36

Was ist der respiratorische Quotient?

Ich weiß, wie man ihn ausrechnet, etc. Allerdings verstehe ich den Sinn noch nicht ganz.^^ Danke, schon mal im Voraus.

Antwort
von RoentgenXRay, 23

Bei Muskelarbeit können aus dem RQ Annahmen über die Stoffwechsellage und die verstoffwechselten Energieträger – im Wesentlichen Fette oder Kohlenhydrate – abgeleitet werden. Aus einem Wert wie dem o.g. 0.82 kann auf eine Verbrennung von etwa gleichen Teilen Fett und Kohlenhydraten geschlossen werden.

Bei schwerer körperlicher Belastung gilt in der Spiroergometrie ein RQ>1.1 als Zeichen der Ausbelastung des Probanden. Der respiratorische Quotient wird größer als 1, wenn durch anaerobe Glykolyse Laktat entsteht, was den Blut-pH-Wert senken würde (Azidose). Um die Säure zu puffern, wird in der Niere vermehrt Bicarbonat rückresorbiert. Katalysiert durch Carboanhydrase entsteht aus dem Bicarbonat CO2 und Wasser. Das überschüssige CO2 drückt den RQ über 1.

Ansonsten gelangt der RQ nur in Spezialfällen über 1: Bei der Tiermast werden so viele Kohlenhydrate verfüttert, dass sie in Fette umgebaut werden müssen, um sie zu speichern. Dabei haben Fette ein anderes C/O Verhältnis, wodurch endogen O2 freigesetzt wird, weshalb weniger O2 über die Lunge aufgenommen werden muss (CO2/O2 > 1). Bei Juvenilen wird wegen der Wachstumsprozesse ebenfalls viel Stoffumbau betrieben, was zur Folge hat, dass auch hier endogenes O2 gebildet wird. (Nach alternativer Hypothese wird in beiden Fällen kein endogenes O2, sondern nur Wasser frei, und relativ steigt der CO2-Ausstoß, was denselben Effekt auf den RQ hat.)

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Respiratorischer\_Quotient

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