Frage von Chanyeoli, 145

Was ist das für ein Gemüse ?

Wir haben vorkurzem als Geschenkkorb, das hier bekommen? Kann jemand mir sagen was das ist ^^ Haha also Frucht oder Gemüse und wie man das essen kann ? ;)  

Antwort
von lelamarie, 50

das ist eine artischocke. Und wird gerne in der mediteranen küche gegessen es giebt versch. möglichkeiten diese zu esssen eine wäre: wasser in einem topf zum kochen zu bringen und das die ersten äuseren blätter zu entfernen und dann die artischocke ins wasser geben und kochen wenn sie gar ist die blätter abrupfen und in der innen seite ist dann etwas fruchtfleisch ,die einzelnen blätter auf eine unterlage verteilen ein wenig olivenöl und zitronesaft drüber träufeln und je nach vorliebe noch mit pfeffer bestreuen und dann mit den zähnen das fruchtfleisch rausschaben und brot dazu.

p.s. in der mitte ist etwas das nennt man artiscockenherz das ist so wie das köpfchen vom sparpel also am besten das kann man komplett essen und ist ganz zart.

Kommentar von Chanyeoli ,

Dankeeeeee ❤️

Antwort
von Sigimike, 53

Die sind Lecker. Das ist eine Artischocke :)
Die kocht man in heissem Wasser.
Danach zupft man die "Blätter" aus. Daran ist das Herz vom Gemüse.
Das tunkt man in eine Sauce, und streift es mit den Zähnen ab. Nicht hinein-beissen ;) Die Blätter sind nicht essbar.

Ganz in der Mitte ist wirklich dann das Herz - Ein Weicher Kern, das Gelbe vom Ei. Das zerschneidet man im kleine Stücke, und geniesst es auch mit der Warmen Sauce.

Ich finde sie bombastisch. Als snack zu einem Film.
Heute werden sie sehr oft als Dekoration verwendet.

Kommentar von Chanyeoli ,

Oh Dankeschön 😊

Kommentar von Sigimike ,

Gerne. Mach eine Sauce-Hollondaise dazu ;) Nicht ins Regal stellen *hehe*

Kommentar von Goodnight ,

Wenn schon in eine Vase, es wird eine wunderschöne Blüte :-)

Antwort
von jimpo, 7

Das ist eine Artischocke. Diese in Salzwasser kochen, eine Marinade Olivenöl Salz und Pfeffer machen, Die einzelnen Blätter abmachen durch die Marinade ziehen mit den Zähnen das weiche der Blätter abziehen. Einfach leeecker!

Antwort
von Goodnight, 8

Das ist eine Artischocke.

Antwort
von BradleyBiggle, 27

Hallo

das ist eine Artischocke. 

Man dünstet sie (oder kocht sie) und zieht die Blätter ab, essen kann man das untere drittel des Blattes und das Herz der Frucht. 

Lies mal im Internet ein paar Rezepte nach, sehr gesund und lecker! 

;LG

Kommentar von Chanyeoli ,

Dankeschön 😊

Antwort
von peterwuschel, 38

Artischocke...pw

Kommentar von Chanyeoli ,

Dankeschön ^^

Kommentar von peterwuschel ,

http://www.chefkoch.de/rs/s0/artischocke/Rezepte.html

Bitteschön..Da wären einige Rezepte....VG pw

Antwort
von Otilie1, 40

artischoke, eindeutig

Kommentar von Chanyeoli ,

Oh ok Danke^^

Antwort
von YourHer0, 58

Artischoke

Kommentar von Chanyeoli ,

Danke 😊

Antwort
von Marshall7, 11

Das ist eine Artischoke,leidei kann man von der nicht viel gebrauchen.

Antwort
von AiSalvatore, 34

Ist ne Artischocke.

Kommentar von Chanyeoli ,

Oh Dankeschön 😂💕

Antwort
von YoloJunge3000, 24

Eine artischoke und es ist gemüse

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community