was ist damit gemeint was muss ich einstellen?

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5 Antworten

Wenn nichts dabei steht, ist es meist Ober- und Unterhitze. Bei Umluft kann man meist 20° weniger einstellen.

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Da musst du gucken, ob du bei deinem Ofen die entsprechende Gradzahl einstellen oder die passende Stufe dazu auswählen kannst.
Hierbei ist es nicht so schlimm, wenn da keine weitere Einstellung dazu steht, denn egal ob du Umluft oder Ober- und Unterhitze nimmst, musst du trotzdem hin und wieder nach deiner Kreation schauen.

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Normalerweise Ober-Unterhitze, wenn da sonst nichts steht. Da wurden wohl schon gute Erfahrungen vorausgesetzt. 

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Normalerweise Ober/ Unterhitze. Merke : Umluft sind immer 20 ° weniger.

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Das das Rezept alt ist aus der Zeit ohne Umluft?

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