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Was heisst es Bier nach dem "deutschen Reinheitsgebot" zu brauen?

gefragt von MaxMustermann am 15.09.2007 um 14:54 Uhr

Ist ja die Aussage aller deutschen Brauereien. Aber was bedeutet das eigentlich genau? Gibt es im Ausland andere Vorgehensweisen und "Gebote"?

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YuLy42
 
beantwortet von YuLy42 am 15. September 2007 14:57
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wiki weiss das:

http://de.wikipedia.org/wiki/Reinheitsgebot

im ausland wird bier mit zusatzstoffen gebraut, teils auch mit anderen getreidesorten, so gibt es z.b. reis- oder maisbier.

Kommentar von 3fbf5ae46c56cf6a0189124c48debdfcsmallWolfRichter am 15. September 2007 15:02

Außerhalb Deutschlands KANN Bier mit Zusatzstoffen gebraut werden; wird aber nicht unbedingt. Kronembourg und andere elsässische Brauereien verwenden ebenfalls keine Zusatzstoffe.

Kommentar von Bdf71a08a26db27ae0eb65fcab30fbfdsmallYuLy42 am 15. September 2007 15:09

danke für die ergänzung - da habe ich ein "teils" vergessen...



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