Kann man sagen, dass Salz schädlicher ist bei Cholesterin als Zucker - oder umgekehrt?

Zucker und Cholesterin sind schädlich, das eine hat mit dem anderen und mit dem Salz keinen direkten Zusammenhang.

Zucker ist IMMER schädlich - und zum Cholesterin haben wir dir schon bei deiner anderen diesbezüglichen Frage Hinweise gegeben :-)