Frage von gretel222,

Was gibt es bei Euch am Silvester-Abend zu essen?

Hallo liebe Community!

Mich würde sehr interessieren, was ihr so plant zu kochen. Ich hab leider noch immer keine Idee und zähle deshalb auf Euch!

Herzlichen Dank für Eure Antworten.

Hilfreichste Antwort von derregenmacher,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Herings Salat,selbst gemacht natürlich,:-)

Kommentar von gretel222,

Das ist eine gute Idee, danke! Hätte auch mal Lust auf Fisch nach dem ganzen Braten über die Feiertage...

Kommentar von derregenmacher,

Fisch ist immer gut.Es gibt ja auch ausreichend Varianten der Zubereitung.Geräuchert oder eingelegt.Saure Heringe oder auch als Rollmops.Brathering Filets. Forellenfilets in den verschiedensten Variationen.Nun,guten Hunger,:-) und guten Rutsch.

Antwort von gzszfan,
3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Raclette ist für uns typisch Silvester.

Es ist für jeden etwas dabei (auch für die Kinder) und jeder kann essen, was er will.

Kommentar von gretel222,

Raclette ist echt toll, nur leider haben wir keins :-(

Kommentar von gzszfan,

Entweder kauft ihr euch eins oder ihr leiht es euch von Freunden aus.

Kommentar von naturfreundin,

mhhh... Raclette gibts bei uns auch immer

Antwort von helpergirl123,
3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Bei uns gibt es: Fondüe! (Sorry, wenn es falsch geschribeen ist...) Und eine Sachertorte.

Kommentar von gzszfan,

Fondue wird so geschrieben. :)

Kommentar von gretel222,

Das hatten wir schon die Jahre zuvor, wollte dieses Jahr mal was anderes machen - ist aber sehr lecker - danke Dir!

Antwort von Yagashiu,
3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Döner vom Lieferanten :D

Kommentar von gretel222,

:-)

Antwort von kleinerKoala,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

wir essen raclette...und zwar genau...JETZT ;)

Antwort von Kitty88,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Fondue, Schokobrunnen und Blätterteigtaschen. Außerdem macht meine Oma immer Heringsalat, den es dann kurz vor 12 gibt.

Kommentar von gretel222,

Hört sich phantastisch an - vielen Dank!

Antwort von ChanZzStyLeZ,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Racklet ganz klar :)

Antwort von Kaddaaa,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Ich feier zwar bei einer Freundin, die Geburtstag hat, aber bei uns gibt es zu Hause seit ich denken kann Raclette an Silvester! :)

Antwort von doris52,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Kalte Platte mit Käse und Aufschnitt und frisches Brot

Gulaschssuppe für Mitternacht

Antwort von naturfreundin,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Raclet (wahrscheinlich falsch geschrieben)

Zu weihnachten gibt es immer fondü!

Antwort von 1stTry,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Fondue oder Raclette

Kommentar von gretel222,

Danke!

Antwort von liese05,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Ich mache heute nachmittag den leckersten Salat aller Silvesterrzeiten: Heringssalat, Rote Beete, Kartoffeln, Kapern, Gurken,Äpfel, saure Sahne! Jedes Jahr wieder! Dazu gibt es Buttertoast. Dann mache ich noch eine kleine Aufschnittplatte auf bunt dekoriertem, großen Teller und reiche noch einige verschiedene Brotsorten! Guten Rutsch für Dich!!!!

Kommentar von gretel222,

Wow, das klingt aber echt verdammt lecker! Kannst Du mir evtl. noch die Mengenangaben aufschreiben? Dir auch einen guten Rutsch und vielen Dank für die tolle Idee!

Kommentar von liese05,

Ich mache den Salat ohne Mengenangabe, frei Hand! Kommt ja auch immer darauf an, wie viele Leute da sind! 2 Packungen Heringsfilet, 1gr. Glas Rote Beete, 6 mittelgr. Kartoffeln,3 - 5 Zwiebeln, reichlich saure Gürkchen,3 - 4 Äpfel in Würfel, 1 -2 Gläser Kapern( je nach Geschmack). Die Marinade: 500 mg saure Sahne, 1gr. Spritzer Senf, event. 2 EL Meerettich, Gurkenwasser, Salz, Pfeffer, Pr.Zucker., Tomatenketchup. Darunter heben und ne Weile einziehen lassen! Schmeckt super und wenn was übrig bleibt, kann man am nächsten Tag Pellkartoffeln dazu essen!

Antwort von Isar12,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Bei uns gibts traditionell Fondue (Brühe). Da kann man alles gut vorbereiten und hat dann Zeit für Gäste

Kommentar von gretel222,

Vielen Dank! Hatten wir die letzten Jahre auch immer - wollte dieses Jahr mal etwas neues ausprobieren.

Antwort von babsiiii,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Raclette mit Fisch, Fleisch, Gemüse und Käse. mhmmmm :)

Kommentar von gretel222,

Sehr lecker, leider haben wir kein Raclette, sollte mir wirklich mal eins anschaffen....

Antwort von CelineDion,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Kleine Pizzen (also Piccolinis), Zimtschnecken, Pizzabrötchen, Blätterteigteile, Laugengebäck, ein paar Salate & um Mitternacht essen wir Kuchen...

Kommentar von gretel222,

Hört sich gut an, vielen Dank!

Antwort von Siebenschlaf,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Fleischfondue am Abend.

Mittags warmer Speckkartoffelsalat mit Würstchen.

Zum Kaffee Berliner und Spritzkuchen.

Kommentar von gretel222,

Dankeschön!

Antwort von flamender,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Ich koche nichts. Bin nicht Zuhause :)

Kommentar von gretel222,

Und was gibt es dort wo Du eingeladen bist?

Antwort von CtuIOperator,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

warme Würstchen mit Kartoffelsalat und Frikadellen ;)

Kommentar von gretel222,

Dankeschön!

Antwort von minkerl58,

Fondue und Raclette.L.G.

Antwort von Dea2010,

Mitternachtssuppe!

Kann stundenlang auf dem Herd warm stehen, jeder bedient sich nach belieben, dazu gibt es alle möglichen Sorten von deftigen Brötchen... und für Neujahr gibts den Rest zum Mittag.

So gehts:

  • 1/2 Zwiebel

    • 150gr Hackfleisch

    • 1 Ei

    • 1-2 Eßl Semmelbrösel
    • große Dose Gulaschsuppe
    • 100gr Erbsen (Tiefkühlware)
    • 100 gr Champignons (aus dem Glas)
  • 2 Eßl Tomatenmark
  • Fleischbrühe
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver (süßer Rosenpaprika)

Hack mit Ei, Semmelbrösel, Salz und pfeffer zu Hackteig verarbeiten, kleine (!) Fleischbällchen formen und in kochendem Wasser gar ziehen lassen.

Gulaschsuppe erhitzen, klein gehackte und angeschwitzte Zwiebel dazu, Erbsen und Pilze in einem Sieb abtropfen lassen und mit dem Tomatenmark in die Suppe geben. Mit Fleischbrühe nach Geschmack verlängern. Hackbällchen dazugeben, auf dem Herd ziehen lassen... dazu deftiges Brot/Brötchen mit Knoblauchbutter reichen.

Kommentar von gretel222,

Hört sich sehr lecker an - vielen Dank!

Antwort von BradWong,

Flüssiges Brot Goldener Saft aus Gersten und Hopfen und Lernsaft.

Kommentar von Siebenschlaf,

Was ist Lernsaft ?

Kommentar von Dea2010,

Bier

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