Was gibt es alles für Gerichte mit Reis, wo man nicht direkt sieht das Reis drin ist (nicht Curryreis oder Risotto...)?

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3 Antworten

Hallo Molluli :)

Spontan fällt mir dazu die asiatische (vor allem japanische) Küche ein, die viel mit Klebreismehl arbeitet, z.B. Mochi, das ist ein Klebereismehlkuchen

Liebe Grüße

The Inquiry


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Man kann Reis zur Auflockerung in selbst gemachte Frikadellen / Cevapcici tun. In Sushi ist der Klebreis drin. Ansonsten ist Reisstärle in der Industrie eine oft genutzte Komponente.

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Gefüllte Weinblätter

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