was geschieht mit dem MHD, wenn man gefrostetes Fleisch vor Ablauf des MHD weiter einfriert?

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1 Antwort

Das MHD ist eine Empfehlung des Produzenten über die Haltbarkeit des Produktes in den angegebenen Temperatur-Beeichen.

Hast du das Fleisch vor dem MHD aufgetaut?
Dann gilt natürlich das MHD nicht mehr. Es hängt nun davon ab, welche Temperatur das Fleisch außerhalb des Gefrierschrankes erreichte.
Wenn du dir unsicher bist, zeige das Fleisch jemanden der sich mit der Zubereitung von Speißen auskennt!

Im Zweifelsfall solltest du das Fleisch kochen, braten ect. und entsprechend verzehren bzw. gut gekühlt im Kühlschrank lagern.

Hast du das eingefrorene Fleisch die ganze Zeit bei der empfohlenen Temperatur gelagert? (siehe *** auf der Packung)
Wenn JA, hat sich auch das MHD nicht verändert.
Aber es verlängert sich nicht!

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