Das hab ich schon so oft gehört, weiß aber gar nicht so richtig was das eigentlich genau ist. Wie geht das? Kann man das irgendiwe lernen?

Ich würde "querlesen" mit überfliegen gleichsetzen.
Also kann man es wohl nicht lernen, aber wshl. praktizierst du es eh. ;)
Querlesen bedeutet, dass man Passagenweise liest. Man achtet auf bestimmte Worte und bleibt an wichtigen Stellen hängen, andere überfliegt man.
Dies ist m.E. bisher die einzig brauchbare Atwort.

Es gehört schon etwas Übung dazu. Nimm Dir mal eine Zeitung und lese nur die Überschriften. Du weist zwar nichts genaues und doch weist Du genug um zu wissen was darin steht....mit Büchern geht das auch.

Du liest doch auch quer, immer von links nach rechts ;-)

Wenn ich in der Firma etwas zum "querlesen" bekomme, dann soll ich das nochmal durchlesen und auf Fehler oder Unstimmigkeiten prüfen!

Oberflächlich lesen und nicht Wort für Wort. Nur so, dass man es grad so sinngemäß versteht. Man sagt auch "überfliegen" dazu.
gute Erklärung!