Was gehört auf ein Faschings-Kuchenbuffet?
Wir richten für den Seniorentreff ein Kuchenbuffet für Rosenmontag aus: es soll richtig bunt und lebendig aussehen. Wie peppen wir "normale" Kuchen und Gebäck auf?
Antworten
Pfannkuchen, Crepés, Quarkbällchen, "kalter Hund" - alles, was man in die Hand nehmen kann. Nur nichts, das schmiert ... Für diejenigen, die nichts Süßes mögen, vielleicht ein paar belegte Brötchen ...
Wenns bunt werden soll dann würde ich zu einer Puderzuckerglasur mit Lebensmittelfarben greifen. So rote, grüne, blaue, gelbe und wasweißichnochwie Krapfen sehen doch schon mal recht bunt aus. Auch anderes Gebäck wie Nussschnecken oder so könnt ich mit damit sehr gut vorstellen.
Auch Kuchen kann man glasieren oder deren Creme mit Lebensmittelfaben einfärben.
Berliner oder in Hessen nennt man es Kreppel !
"Berliner", Pfannkuchen, gefüllt: alle mit Marmelade, nur eines davon mit Senf!
Bockwürstchen, Brötchen, Frikadellen, Ketchup, Mayonnaise, Senf, Hänchen keulen, Kartoffelgratin, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Reissalat, Russische Eier, Mettbrötchen, Sauere Gurken, Silberzwiebeln
Auf jeden Fall Frikadellen, dicke Fleischwurstringe, Brötchen, scharfer Senf, Berliner, Kartoffelsalat, Würstchen, Salami in dicken Scheiben.
Muffins mit buntbemalten Gesichten Lebensmittelfatr.be
