NadineHamburg am 30.12.2008 um 10:35 Uhr
Hallo, ich frage mich was ich zu Sylverster kochen soll. Raclette und Fondue möchten meine Jungs nicht. Ich habe aber selbst immer ein "Eventessen" in Erinnerung wenn ich mich an meine Kindheit zurückerinnere.
Nun frage ich mich was man "besonderes" Kochen kann, damit das Sylversteressen eben in Erinnerung bleibt.
Habt Ihr Ideen?

Ein Kaltes Büffet mit Fingerfood und dazu eine Feurige Gulaschsuppe selbstgemacht,nicht zu vergessen,ein paar Rollmöpse und Bratheringe um den "Kater"schwächeln zu lassen!

Französische Zwiebelsuppe (mit Käse überbacken)
philz95 am 30. Dezember 2008 14:32 ... und schinkenummantelte Datteln :-)
eine Hackfleich Käse-Lauch Suppe, die schließt auch dden Magen gut und man kann viel Trinken dannach. ASußerdem sättigt die gut und ist nicht Teuer. Gibt es aus der Tüte
seregwen am 30. Dezember 2008 10:38 ein solches event ist es aber wohl auch nicht, die tüte zu öffnen ;)
haeh was? nu versteh ich nur bahnhof
Eine sehr leckere Suppe, die du auch selbst zu bereiten kannst.
5 Stangen Lauch 3Zwiebeln 1,5 L Brühe 2 'Pck Sahnekäse 1PCk Sahnekäse mit Kräutern Hackfleisch
Hack anbraten, Zwiebeln würfeln , Lauch in Ringe schneiden und etwa zwanzig Minuten lang in der Brühe kochen lassen. Danach Käse unterrühren... abschmecken fertig. Dazu Baguette ( am besten lebstgebacken) reichen
LECKER
Frag doch deine Jungs. Es wird ihnen bestimmt im Gedächtnis bleiben, wenn sie mal das Silvesteressen aussuchen dürfen.

wie wäre es mit kalten platten (fisch, wurst, käse) und ein paar dips, wenn es nicht unbedingt etwas warmes sein muss. dort kann man immer schön gesellig beisammensitzen und sich sein essen selbst zusammenstellen

Vielleicht einen tollen Braten (Rind, schwein), eine Gans oder Ente. Und als Highlight ein Schokofondue zum Nachtisch, das wird bestimmt nicht abgelehnt

Buffet ist immer eine tolle Sache. Und jeder darf sich was aussuchen, was es dann auch gibt. Zu Silvester finde ich Buffet sowieso recht praktisch, da man ja die ganze Nacht wach ist und jeder kann dann nach Lust und Laune essen.
Bei uns gab es immer: Fischplatte, leckere Schnittchen, Salate und viel Deftiges.
Bei uns gibt es eine Chili con Carne-Schlacht mit Tacochips, Baguette.... und leckeren Bierchen bis zum Abwinken. Das wird sicher auch ein netter Event. Und wenn man nach Mitternacht noch Hunger hat, kann man alles prima aufwärmen und es schmeckt noch immer sehr lecker!
Ein Tischgrill in Fensternähe is auch was schönes
Wenn es Eventcharakter haben soll:
Sushi: die kann man prima - auch als Tüten - selber machen. Alles in die Mitte und jeder rollt vor sich hin. Muss man mögen und geht im Zweifel auch nicht mit zu kleinen Kindern, kann aber auch sehr lustig sein...
Das Gleiche gilt für gefüllte Tacos / Tortillas. Unterschiedliche Füllungen vorbereiten, Salat, Bohnen, etc. dazu stellen. Jeder rollt vor sich hin - ggf. das Ganze dann noch kurz in die Mikrowelle (damit der Käse schmilzt) und jeder kann bei jedem auch mal probieren.
Rezepte können bei Bedarf nachgereicht werden.